Они хоть что-нибудь едят?!

Поделись с друзьями

Бытует мнение, что балерины питаются исключительно листиками салата и запивают их теплой водой с лимоном. На самом  деле, образ жизни, предполагающий колоссальные физические нагрузки требует «топлива». Конечно, чипсами с пивом и картошкой фри «маленькие лебеди» не объедаются, но их меню далеко не так сурово.

О том, из чего состоит рацион  балерины  рассказала в своей книге солистка Национального американского балета Мисти Коупленд.

Она пришла в балет не в 5, а в 13 лет. В таком возрасте,  берут в лучшем случае, в народные танцы. Мисти не слушала скептиков и пахала у балетного станка до десятого пота. Как итог, из сотни претенденток, она была отобрана  в кардебалет Национального американского балета.   Еще шесть лет тяжелейшей работы и… победа! Переход из танцовщиц кардебалета в примы.  Первая сольная партия.  Руководство театра настаивало, чтобы Мисти сбросила пару килограммов. Ее фигуру считали не балетной, слишком атлетичной для такого искусства.

«Я не позволила им втиснуть меня в стандартные рамки. В конце концов, мои формы — это часть меня, а не что-то лишнее», — пишет Коупленд.

В своей книге знаменитая балерина честно рассказала об особенностях питания, о том, какие продукты она может себе позволить, а какие находятся  под строжайшим запретом.

Диета без прикрас

Ежедневные тренировки  и репетиции помогают формировать и поддерживать мышечный каркас, совершенствовать гибкость и пластику, но красивое тело невозможно без дисциплины в питании, считает Мисти.

Пончики в сахарной пудре, сырные булочки и жареные свиные ребра, которые она так любила в детстве, пришлось забыть.  Мисти минимизировала потребление соли, и полностью исключила из своего рациона сахар, продукты быстрого питания, любые газированные напитки. Мясо, хотя это известный источник белка, тоже под запретом.

Отказ от мяса дался не легко. Несколько первых месяцев она буквально грезила о колбасках, ребрышках и сочных стейках. Устояла. Вознаграждением стал подъем  уровеня  энергии, по ее словам он «взлетел до небес».

Что же позволительно? Морепродукты, рыба, яйца, овощи. Прима рекомендует включать в рацион больше продуктов, богатых омега-3 кислотами — это сардины, лосось, авокадо, орехи. Они помогают делать мышцы крепче и обеспечивают организм энергией.

Несмотря на жесткие ограничения, Мисти считает ,  иногда можно   позволить себе то, чего нельзя, но очень хочется — например,  печенье или бокал легкого вина.

Завтрак

Утром балерина пьет кофе, (что позволяют себе не много балерин), более того, съедает крошечное пирожное или рогалик со сливочным сыром или зеленым луком.

Нужно научиться есть неспешно, наслаждаясь каждым кусочком. Когда ешь осознано, а не на автомате,  закидывая в рот, как в топку, привычную еду, съедаешь меньше и получаешь истинное удовольствие.

Перекус

В течение дня Мисти грызет орешки, чаще кешью, съедает несколько кусочков сушенных ананасов или немного винограда.

Обед

Привычный обед Мисти — это  салат из шпината с орехами пекан и козьим сыром. На обед может быть и суп, но не как первое блюдо, а как основное и единственное. Пищеварительной системе нужно дать возможность «отработать» даже легкий овощной суп, и только через пару-тройку часов,  съесть еще что-то.

Ужин

Ужин- время маленьких гастрономических радостей. Значит, самое время позволить себе любимые морепродукты или рыбу — к примеру, это может быть лосось, представьте, не паровой, а жареный с, гарниром из бурого риса или чечевицей.

Среди многочисленных советов по питанию, которые балерина считает наиболее эффективными, пожалуй  вот это: возьмите свою стандартную порцию обеда ( ужина) и уменьшите ее ровно на половину.

И в заключении, экспериментируя с диетами, отказываясь от привычных любимых продуктов, вы подвергаете организм серьезному стрессу. Как он отзовется на здоровье, большой вопрос. Но если вы все же решились на серьезные ограничения, обязательно начните принимать  поливитаминные комплексы. Пресные кашки, овощи и немного рыбы не смогут в полной мере обеспечить организм витаминами  и необходимой энергией.

На фото Мисти Коупленд, прима Национального американского балета

Читайте также: Почему диеты не работают?

Comments are closed.