В Lancet Journal американские ученые поделились результатами исследований самых распространенных причин ранней смерти. Из почти восьми десятков факторов главным признано неправильное питание. Перефразируя знаменитое изречение: скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, сколько ты проживешь.
Как оказалось, следование классическим рекомендациям диетологов — включать в рацион побольше овощей и фруктов, налегать на орехи, выбирать продукты с содержанием цельного зерна и богатые клетчаткой — помогут не просто нормализовать вес и улучшить самочувствие, а буквально продлить жизнь. Те же, кто ест много красного мяса, обильно солит пищу, увлекается сладкими напитками, в буквальном смысле "съедают" свою жизнь.
Вторым по распространенности фактором преждевременного прекращения жизни американские исследователи называют повышенное артериальное давление. И в первую очередь у мужчин. Это бич практически всех стран, где уровень достатка достаточно высок. Отдельно упоминаются и страны Европы - хоть Центральной, хоть Восточной , и страны Азии. Говоря об этом факторе, ученые опять призывают обратить внимание на свое питание. В качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуют пристально следить за количеством потребляемой соли. А так как на сегодняшний день норма потребления обычно превышается в разы, уменьшать содержание соли в готовых пищевых продуктах следует, в том числе, и принудительно.
Выводы американских коллег подтверждают и российские ученые. Профессор Олег Медведев, возглавляющий Национальный исследовательский центр «Здоровое питание», говорит, что и жители нашей страны не являются в этом смысле исключением. И сколько лет проживет человек, напрямую зависит от стиля питания и от того, какой образ жизни он ведет.
Олег Медведев согласен с тем, что лидирующие в причинах преждевременной смерти сердечно-сосудистые заболевания, как правило, следствие нездорового рациона. Различной степени ожирение, вызываемое несбалансированной диетой, тоже губительно сказывается на состоянии организма и сокращает срок жизни. Еще один бич России - злоупотребление крепким алкоголем.
Радовать в этом исследовании может только одно — указанные лидирующие факторы каждому человеку вполне под силу нейтрализовать. Постепенно менять свои вкусовые привычки, пересматривать ежедневную продуктовую корзину, увеличивая долю здоровых продуктов, отказаться от крепкого алкоголя, заменив его сухим вином.