Давайте разберемся! Обычное, то есть коровье молоко содержит гораздо больше кальция: 122 мг на 100 граммов, для сравнения, в миндальном его 42 мг на 100 граммов. По содержанию белков, жиров, углеводов, растительные виды молока тоже значительно проигрывают.
Но животное молоко калорийнее и потому не подходит худеющим, так?
Да, в том случае, если вы пьете цельное молоко с содержанием 3.5- 6 % жира, стакана два в день. А если в чашку кофе добавляете всего 50 граммов, то вполне допустимо. Предпочитаете не одну чашку кофе в день, а две-три, тогда добавляйте 1% молоко.Для сидящих на диете, рекомендуем смотреть на состав растительного молока, часто в его составе есть сахар, растительное масло и консерванты. Лучшее растительное молоко то, в составе которого только сырье (овес, например) и вода.
Читайте также: Хирург предупредил о риске развития онкологии из-за чайных пирамидок
Приверженцы растительного молока приводят веский аргумент – растительное молоко всегда без гормонов и антибиотиков, которое есть в промышленно переработанном коровьем молоке, верно. Но! Злаки и бобовые, из которых готовят растительное молоко: овес, соя и др., они ведь тоже не на диких лугах произрастают и потому, накапливают в своем составе пестициды и гербициды.
Кофе на растительном молоке, бесспорно, хорошая замена для постящихся, для вегетарианцев, для людей с аллергией на молочный белок, страдающих непереносимостью лактозы. Оно показано людям с заболеваниями почек, потому что им приходится избегать продуктов с высоким содержанием калия.
Изображение с сайта Freepik.
