Диета подразумевает не только ограничение калорий, но и поступление витаминов и микроэлементов. В противном случае у вас может не остаться сил для активных занятий и просто привычных дел. Какие вещества нужны тем, кто сидит на диете, рассказала врач-эндокринолог Анна Шавинина.
Витамины группы B – они важны для здоровья нервной системы, выработки энергии из нутриентов, которые мы едим. Во время стрессовой реакции, которой можно считать и диету, мы расходуем именно эту группу витаминов. Потому что ключевые химические процессы, необходимые для борьбы со стрессом, требуют поступления именно этих витаминов.
Читайте также: Правда ли, что при недостатке витамина D толстеют?
Холин – если вы чувствуете, что у вас недостаточно энергии, вам сложно довести дело до конца и трудно сконцентрироваться – возможно, у вас низкий уровень холина. Из-за диеты его нередко не хватает. Холин относят к важным молекулярным строительным материалам для ацетилхолина – универсального нервного передатчика. Холин необходим мозгу для выработки нейротрансмиттера адреналина, гормона сна мелатонина и миелиновой изоляции нервных клеток.
Витамин D – так как это жирорастворимый витамин, он участвует в усвоении микроэлементов – кальция, магния и фосфатов. Диета, богатая продуктами кальция и витамина Д, увеличивает окисление жиров и стимулирует разрушение жировых клеток. Витамин Д при диете необходим. Плюс витамин А и Е для кожи. А из микроэлементов необходимо железо, чтобы мышечной массы было больше.
